Domino's: ¿la pizza podría ser la clave para superar a mcdonald's?
La industria restaurantera ha estado sufriendo un batacazo. La inflación ha estrangulado los márgenes, obligando a los negocios a subir los precios y a los consumidores a apretarse el cinturón. Como resultado, el tráfico en los restaurantes ha disminuido, lo que ha repercutido directamente en sus ingresos. Pero, en medio de este panorama sombrío, una cadena de comida rápida emerge como un posible refugio: Domino’s Pizza.
Mcdonald’s se tambalea, ¿es el momento de la pizza?
McDonald's, el gigante de la comida rápida, no ha estado exento de esta crisis. Aunque en 2025 logró un aumento del 10% en los ingresos y un sólido 5.7% en las ventas del mismo establecimiento a nivel mundial (6.8% en Estados Unidos), su rendimiento en bolsa no reflejó este crecimiento. El valor de sus acciones se estancó, apenas superando un 5.4% en 2025 y un tímido 0.5% este año. La explicación es sencilla: sus ofertas de bajo precio atraen a un consumidor cada vez más sensible al precio, pero no han sido suficientes para impulsar un crecimiento significativo.
Pero hay un detalle que muchos inversores están ignorando: Domino’s. La cadena de pizzas, que ha visto su cotización caer un 1% en 2025 y un 11% hasta ahora en 2026, podría estar preparada para un rebote. La cifra habla por sí sola: mientras muchos restaurantes vieron disminuir el número de clientes, Domino’s logró aumentar sus ventas del mismo establecimiento en un 3.7% en el último trimestre y un 3% en todo el año.
La reciente caída en el margen bruto de las tiendas propias de Domino’s (un 5.4 puntos porcentuales, situándose en el 10.1%) es una preocupación, especialmente porque solo un 26% de sus tiendas son propias. Sin embargo, la empresa ha anticipado una mejora en los márgenes generales para 2026 y ha incrementado su margen bruto en la cadena de suministro en 0.1 puntos porcentuales, hasta el 11.4%. Esto indica una gestión activa y una búsqueda constante de eficiencia.
Dominio en el mercado de la pizza y un futuro prometedor.
Domino’s no solo está resistiendo la tormenta, sino que también está expandiendo su dominio en el mercado. Con una cuota de mercado superior al 30%, la empresa se propone duplicar sus ventas al por menor en Estados Unidos, apuntando a una cuota del 40-50%, similar a la de otros líderes de la industria. El CEO Russell Weiner lo ha declarado abiertamente, y el mercado parece estar respondiendo.
El hecho de que Berkshire Hathaway, el holding de Warren Buffett, tenga acciones de Domino’s es otro indicativo de su potencial. Pero quizás lo más atractivo es su valoración actual: la empresa cotiza a tan solo 18 veces sus beneficios esperados, por debajo de McDonald's. Los analistas sugieren un potencial de revalorización del 33%, lo que la convierte en una oportunidad de inversión atractiva.
Si bien otros analistas han descartado a Domino’s como una de sus 10 mejores recomendaciones, la realidad es que la empresa presenta una combinación única de factores: una valoración atractiva, una posición de liderazgo en el mercado y un plan de crecimiento ambicioso. En un contexto de incertidumbre económica, la pizza, un alimento asequible y reconfortante, podría ser precisamente lo que los consumidores necesitan. Domino’s está preparada para capitalizar esta tendencia.