Beyond meat: ¿el fin de la carne vegetal o una simple corrección?
Las previsiones de Beyond Meat para el primer trimestre de 2026 son frías: esperan una caída en los ingresos, una confirmación de que la fiebre por las alternativas vegetales a la carne se ha enfriado considerablemente. La empresa, que en 2019 parecía destinada a revolucionar la industria alimentaria, acumula ahora pérdidas y un futuro incierto.
La caída en picado de un gigante
La compañía ha revisado a la baja sus expectativas, anticipando ingresos de entre 57 y 59 millones de dólares para el primer trimestre, una cifra significativamente inferior a los 68,7 millones de dólares del mismo periodo de 2025. Y la tendencia a la baja se remonta a 2021, cuando los ingresos alcanzaron los 108,2 millones de dólares. Las pérdidas operativas se han ampliado, evidenciando una crisis de rentabilidad que preocupa a los inversores.
Un factor clave es la volatilidad del mercado de la carne vegetal. Según Lubi Kutua, CFO de Beyond Meat, “el impacto que tienen volúmenes más bajos en los márgenes puede ser significativo”. La empresa se enfrenta a una tormenta perfecta: menor demanda, mayores costes de producción y un exceso de inventario, lo que se traduce en una absorción de costes fijos más difícil.
La empresa ha visto cómo sus márges se desploman, pasando de un 12,8% en 2024 a un magro 2,8% el año pasado. La pregunta que se hacen los analistas es si Beyond Meat podrá revertir esta situación.
¿Una estrategia fallida o una batalla contra la desinformación?
Ethan Brown, fundador y CEO de Beyond Meat, no se rinde. Argumenta que la empresa se enfrenta a una campaña de desinformación orquestada por la industria cárnica tradicional, que estaría sembrando dudas en los consumidores sobre la salud de las alternativas vegetales. “El sector tradicional ha hecho un trabajo magistral para sembrar dudas en la mente del consumidor”, afirma Brown, en una acusación directa.
Pero la realidad es que las ventas de carne roja están repuntando, mientras que la demanda de productos Beyond Meat se estanca. La compañía ha optado por una estrategia de diversificación, lanzando una línea de bebidas a base de proteínas vegetales y rebautizando la marca como